令和5年度の食品ロス量は464万トンで、経済損失は約4兆円（国民一人あたり3.2万円）、温室効果ガス排出量は約1,050万トンCO2（同84kg）に上ると推計されました。損失は世帯あたり水道代を上回り、排出量は杉10本分の吸収量に相当します。国民に食品ロス削減の行動変容を促すため、身近な指標と比較し分かりやすく示されています。

出典：消費者庁消費者教育推進課

令和7年9月12日

https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/efforts/assets/consumer_education_cms201_250910_03.pdf