平成17年に食育基本法が施行された。法律では、食育を、生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けている。人の成長を食とからめてまとめている白書はなかなかおもしろい。https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/wpaper/r1_index.html