石田まさひろ政策研究会

【報告書】世界子供白書2019 ~子供たちの食と栄養~

世界では5歳未満児のうち2億人が発育阻害などを患い、3億4千万人以上が隠れ飢餓に陥っている。一方、加体重、肥満度の子供は5人に1人である。

子どもの健やかな育成に大切な食の課題は、「低栄養、隠れ飢餓、加体重(肥満含む)」。栄養をめぐる様々な課題を検証している。

2020年7月

ユニセフ

https://www.unicef.or.jp/sowc/pdf/UNICEF_SOWC_2019.pdf

 

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