消費者基本計画において、新たな食品表示制度の適切な運用と普及啓発に取り組むこととされています。そこで、消費者の食品表示に対する理解度やニーズを把握し、消費者が食品表示をより活用できるよう、制度の見直しや改善に役立てることを目的に調査が行われました。

出典：消費者庁食品表示課

令和6年8月13日

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/research/2023/assets/food_labeling_cms201_240813_01.pdf