年齢別の消費者の食の志向を見ると、世代が高まるにつれ健康志向、手作り志向が増え、簡便化志向は減少しています。食は体づくりの基本。年を重ねると高い割合で食の面からの健康を考える人が増加します。

令和２年6月

令和元年度　農林水産省飲料・農業・農村白書