新型コロナウイルス感染症の拡⼤による⾷料消費⾯や農業⽣産・販売⾯での影響と新たな動きに加え、最近の特徴的な動きである「農林⽔産物・⾷品の輸出の新たな戦略」「みどりの⾷料システム戦略〜⾷料・農林⽔産業の⽣産⼒向上と持続性の両⽴をイノベーションで実現〜」「令和元(2019)年度スマート農業実証プロジェクト」「農業・⾷関連産業でのデジタル変⾰の推進」「⿃インフルエンザ、豚ぶた熱への対応」「植物新品種の海外流出対策」「フードテックの現状」の 7 つのテーマを取り上げている。
- 2021年8月29日【白書紹介シリーズ21-22】人権教育・啓発白書
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